Chapitre 1 – Monde associatif

Mes études m'ont montré que la nutrition peut s'implanter et aider dans tout type de maladies tel que l'obésité, les maladies cardiovasculaires, les cancers, les maladies chroniques, les intolérances alimentaires ... C'est pourquoi mon implication au sein de mon association pour la maladie obésité ne me suffisait plus. J'avais besoin d'en apprendre plus des autres … Lire la suite Chapitre 1 – Monde associatif

Publicités

Flexitariens, c’est quoi?

Un "flexitaire" est un "végétarien flexible", c'est-à-dire quelqu'un qui mange de la viande avec modération. Diverses études nous indiquent que cette stratégie pour la santé est meilleure que le régime américain standard, mais qu'elle n'est peut-être pas aussi optimale qu'un régime à base de plantes et d'aliments encore plus complets. Cela est dû en partie … Lire la suite Flexitariens, c’est quoi?

Et qu’en est-il de la détoxication ?

Nous sommes constamment exposés aux toxines - dans l'air, dans l'eau, dans le sol et dans nos aliments. En plus d'arrêter de fumer et de réduire au minimum les aliments qui se trouvent en haut de la chaîne alimentaire, comment pouvons-nous nous protéger contre les polluants ? Notre corps a naturellement des enzymes détoxifiantes dans … Lire la suite Et qu’en est-il de la détoxication ?

La cognition et notre alimentation

De nombreux nutriments présents dans les aliments végétaux peuvent avoir un effet positif sur la cognition. Les légumes à feuilles vertes et les fèves de soja peuvent aider à améliorer la mémoire. Le café et le thé (et la caféine qu'ils contiennent) sont tous deux liés à des bienfaits cognitifs positifs, mais devraient probablement être … Lire la suite La cognition et notre alimentation

Et si on s’intéressait à la graisse abdominale…

Aujourd'hui, la plus grande charge de morbidité  peut être attribuée à l'hypertension artérielle : une maladie de suralimentation. La pandémie de maladies chroniques a été attribuée en partie au virage quasi universel vers un régime alimentaire dominé par les aliments d'origine animale et transformés - plus de soude, de viande, de sucre, de produits laitiers, … Lire la suite Et si on s’intéressait à la graisse abdominale…

Intervention – Atelier en parcours de chirurgie bariatrique

À la suite de mon projet de prévention en collaboration avec une clinique dans le 14ème arrondissement de Paris, j'ai pu assister et participer à un atelier réaliser par la diététicienne en charge du centre d'obésité de la clinique. Ce fut un moment très interessant du fait que j'ai pu visualiser et analyser les comportements … Lire la suite Intervention – Atelier en parcours de chirurgie bariatrique

Les maladies cardiovasculaires et la chirurgie bariatrique

Dans le cadre du projet de prévention à réaliser en deuxième année, mon groupe et moi même avons choisis pour thématique les maladies cardiovasculaire. Pour ce faire nous avons contacter plusieurs différentes structures où nous pourrions intervenir tel que la fédération française de cardiologie ou encore l'alliance du coeur. N'ayant pas de réponse positive, nous … Lire la suite Les maladies cardiovasculaires et la chirurgie bariatrique

Intervention – Conférence chirurgie bariatrique

Ma cinquième action de promotion fut une des étapes de mon projet de prévention du troisième semestre. En effet dans le but de finaliser mon projet prévention portant sur les complications cardiovasculaires pouvant toucher des personnes atteintes d'obésité sévère ou morbide, une des étapes fut une intervention aux cotés du chirurgien spécialisé dans la chirurgie … Lire la suite Intervention – Conférence chirurgie bariatrique

Stage de nutrition en restauration collective – EHPAD

Dans le cadre de la fin de ma première année en école de nutrition, j'ai pu réaliser avoir une expérience professionnelle au sein d'un restaurant en collectivité. J'ai pris l'initiative de me tourner vers un stage dans le secteur des EHPAD (Etablissement d'hébergement pour personnes âgées dépendantes) afin de m'assurer une diversité d'experiences dans le … Lire la suite Stage de nutrition en restauration collective – EHPAD

Travail de recherche sur l’influence des hormones sur la prise de poids

Vous trouverez ci joint Vous trouverez ci joint un extrait de mon travail de recherche sur l'épigénétique et la nutrition ainsi qu'un lien permettant d'accéder au travail au complet. Extrait du travail de recherche : D’après le Centre National de Ressources Textuelles et Lexicales, une hormone est une substance chimique fabriquée par une glande endocrine … Lire la suite Travail de recherche sur l’influence des hormones sur la prise de poids